África y Asia sembrarán quinua contra el hambre
África y Asia sembrarán quinua contra el hambre

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó que la quinua se cultivará en países de África, Asia y el Cercano Oriente.

Este grano andino tiene como fin ayudar a combatir el hambre, pues varias de esas naciones están en zonas secas del Cuerno del África, que sufre por 'terribles sequías' que destruyen los cultivos de trigo, pero donde puede desarrollarse la quinua al necesitar poco agua.

El director de la FAO, José Graziano da Silva, calificó como exitoso el Año Internacional de la Quinua porque permitió fortalecer alianzas para la investigación acerca del grano y proyectos para su desarrollo global, un trabajo que permitirá mejorar la producción mundial del alimento.

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