Este sábado el Tacna Sour, bebida emblemática de la Ciudad Heroica hecha a base de pisco y damasco, cumplirá 30 años de su creación y las autoridades de la ciudad fronteriza no encontraron mejor manera de homenajearlo que realizar una serie de actividades, una de ellas el concurso regional “El Mejor Tacna Sour”.Representantes de la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo de Tacna indicaron que las categorías de participación son: Restaurantes, Pub´s y Universidades, institutos, escuelas de gastronomía y bar.La actividad se desarrollará este sábado en los ambientes de la Casa Zela, desde las 10:00 horas.En la fotografía aparece Juan Soto Saico, creador del Tacna Sour.FOTOS: Néstor Soto