A pocos minutos de la plaza de Acostambo enclavado entre quebradas y montañas en medio de olorosas hierbas y hojas de árboles se encuentra la piscigranja 'La Cabaña' donde miles de truchas 'arco iris' revelan sus encantos en estanques circulares alimentados por un río subterráneo, lo que despierta la admiración y alegre despreocupación de los visitantes.

El centro piscícola se halla en el paraje Chalhuas, una zona privilegiada y lugar que sirve de inspiración para artistas y cineastas, además cuentan con un restaurante que aporta un arte culinario a base de truchas que salen de la poza a la sartén, cuyos potajes, a parte de ser exquisita es nutritiva y sus principales consumidores son transportistas, visitantes, ingenieros, arquitectos, médicos y otros profesionales.

FUNCIONAMIENTO. La piscigranja empezó a operar en octubre del 2012 y pertenece al grupo 'La Cabaña' que tiene como gerente general a Rafael Meza García y a Edgar Meza Poma como responsable de logística. Tiene 27 estanques y pozas circulares construidas con alta tecnología.

PRODUCCIÓN. En 9 meses de cultivo se tiene un rendimiento de 180 toneladas de truchas, cuya producción están destinados para el mercado local y nacional. Los alevinos son alimentados 40 veces al día.