​Clausuran chifas insalubres en Magdalena

Locales clausurados presentaban una deficiente conservación y manipulación de los alimentos
​Clausuran chifas insalubres en Magdalena

​Clausuran chifas insalubres en Magdalena

22 de Abril del 2016 - 14:20 » Textos: Redacción Multimedia

Con el fin de preservar la salud de los comensales, personal del área de Fiscalización de la Municipalidad de Magdalena realizó un operativo en diversos establecimientos del distrito, en el marco de la campaña "En Magdalena se come sano".

Durante la intervención se clausuraron temporalmente los chifas "Choy" y "Yim Cheng", debido a que presentaban una deficiente conservación y manipulación de los alimentos, según informó Carlos Villanueva, subgerente de Sanidad de la comuna.

“Lo importante es que el común denominador de restaurantes del distrito goza de alta calidad con respecto a las condiciones sanitarias, lo cual ha sido comprobado durante las fiscalizaciones que se han emprendido en la semana. En tanto, al mínimo porcentaje de restaurantes de mala calidad estamos procediendo a cerrarlos”, añadió.

Además de la clausura, a ambos establecimientos se les aplicó una multa de hasta el 90 % de la Unidad Impositiva Tributaria (UIT).

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