La conocida panadería y pastelería Rovegno fue clausurada ayer por usar recipientes sucios y no cumplir con las mínimas condiciones de salubridad en la fabricación de sus productos, y en especial la de panetones. Los funcionarios del área de Sanidad de la Municipalidad de Jesús María, con el apoyo del Ministerio Público, el Ministerio de Salud y la Policía, comprobaron que los productos no tenían Registro Sanitario ni la fecha de elaboración y vencimiento. En el operativo al local de la avenida Arenales Nº456, se hallaron insectos (moscas y cucarachas) en la mesa donde se amasa el pan y también donde se guardan los principales insumos, como harina, azúcar, frutas confitadas y otros. JOSÉ CHINO