Diresa interviene cebicherías sin licencia en Huancayo

Personal no tenía carnet para manipular alimentos
Diresa interviene cebicherías sin licencia en Huancayo

Diresa interviene cebicherías sin licencia en Huancayo

28 de Junio del 2016 - 19:59 » Textos: Carmen Ramos » Fotos: Correo

Los comensales degustaban su cebiche por el día de este potaje bandera, cuando de pronto ingresaron los inspectores de la Dirección Regional de Salud de Junín a inspeccionar cinco locales del jirón Nemesio Ráez en el distrito de El Tambo, provincia de Huancayo.

La inspección estuvo a cargo del responsable de higiene alimentaria de la Diresa Junín, Raúl Urdanegui Basurto, detectó que tres establecimientos no cuentan con la licencia de funcionamiento porque recién se encuentran en trámite siendo estos “Jala Jala”, “Tiburón Blanco” y el “Submarino”. Además en la cevicheria “Jala Jala”, “Tiburón Blanco”, “Cabo Blanco”, el personal que manipula los alimentos no tiene carnet de sanidad.

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