Entre el lunes y el martes pasado, el precio del azúcar se incrementó entre S/.6 y S/.8 por saco de 50 kilos, informó la Asociación de Comerciantes del Mercado Mayorista de Santa Anita. Esta nueva alza fue confirmada ayer por el Ministerio de Agricultura, que estimó que el precio del azúcar rubia (por saco de 50 kg) subió de S/.112.16 a S/.114.98 (2.5%). Sin embargo, Jorge Manosalva, representante de los comerciantes del citado centro de abastos, indicó que ese mismo producto costaba la semana pasada S/.114, “pero ahora nos lo venden a S/.122”. “No hemos subido los precios, éstos ya vienen de fábrica”, detalló a Correo, tras señalar que “el azúcar lo comercializan ahora con restricciones”. Meses atrás, diversas azucareras habrían especulado con el precio del azúcar, lo que llevó al gobierno a importar este producto para que el mercado no se vea desabastecido. ÁNGEL ARROYO