Cerca de 40 productores del valle de Luricocha en la provincia de Huanta, demostraron sus mejores productos deleitando a los asistentes con la diversidad de potajes preparados a base de palta como parte del XVIII Festival de la Palta y la tradicional fiesta de las cruces desarrollado en el estadio del distrito.

“Los expertos en la producción de este fruto presentaron las variedades gastronómicas en base a la exquisita, sabrosa y cremosa palta fuerte, fruta luricochana que sorprende al paladar más exigente, entre las que destacan yogurt, helados, beso de palta, muss de palta, tarta, tortas, refresco, ensalada, causa y palta rellena y el tradicional misky acopaya, coctail preparado a base de palta y pisco”, detalló Edgar Pelayo Sánchez Cruz alcalde del distrito.

Destacaron también que este producto es una de las frutas más sanas y nutritivas recomendables para conservar una buena salud y particularmente para la belleza de las damas que se esmeran por la conservación del cutis.