Varios productores de papa, cansados de trabajar y de no ver rentabilidad, cambiaron de horizonte y ahora están dedicándose a la ganadería por el incremento de la producción de leche, rendimiento económico, mercado seguro, y ya no pasarán la peripecias de preparar terrenos, sembrar, cultivar y cosechar el tubérculo, que por su naturaleza de producción demanda gastos y contrata de peones para finalmente obtener minúsculas ganancias.

De acuerdo a las cifras, el 2,005 la producción de leche en la región Junín era de 50 mil litros diarios con 22 mil vacas en producción, actualmente la producción es 127 mil litros diarios con 25 mil vacunos en producción, y un mercado seguro. “La Leche Gloria y la Nestle en el centro de acopio nos paga S/. 1.10 el litro y los porongueros S/. 1.40 litro quienes le ofertan al público”, refiere el ganadero, Francisco Quilca, luego agregó: “El incremento de la producción lechera de debe al mejoramiento genético, buena alimentación y manejo adecuado”.

PASTOS Y FORRAJES. Muchos productores están incrementando las áreas de siembra en pasta y forrajes (alfalfa, trébol y raigrás) para la crianza de ganados vacunos y cuy. En la región Junín aproximadamente hay 4,200 hectáreas de pastos con riego. El costo de producción por kilo de alfalfa es de 15 céntimos. “Una vaca de 400 kilos consume diario 40 kilos de forraje verde equivalente a S/. 6.00 llegando a producir mínimo 12 litros diarios de leche” mencionó Francisco Quilca.

Ejemplo. Emiliano Capcha, sembraba entre 40 y 60 mil hectáreas de papa obteniendo baja rentabilidad, ahora tiene 60 vacas en producción y ahora tiene un mejor beneficio económico