Raza Mantaro, es la nueva variedad de cuy que en setiembre será presentado por el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) con sede en la Estación Experimental de Santa Ana.El anuncio fue hecho por el director de esta entidad, César Dávila Véliz, quien aseguró que la “Raza Mantaro” es el resultado de 10 años de estudios.Adelantó que destaca por ser de muy buena característica y amplio rango de adaptación en todo el valle, lo que permitirá a los productores mejorar sus ingresos y rentabilidad.Anunció, además, que el 2013 será la raza Saño y que el 16 de julio es el “Día de la Investigación”. Sin duda la crianza de cuy va creciendo.(Con información de Santos Porras)