El Programa Qali Warma informó que en la región de Arequipa, donde se atiende a un total de 87, 810 alumnos, se brinda una alimentación nutritiva y variada de acuerdo a las propuestas y recomendaciones realizadas por el Centro Nacional de Alimentación y Nutrición del Ministerio de Salud

Estos alimentos, en su conjunto, satisfacen el 25 % de necesidades energéticas y proteicas de los escolares en los desayunos y 35% de energía y 50% de proteína en los almuerzos.

En el caso de la provincia de Arequipa, al no presentarse empresas proveedoras que cubrieran la demanda de raciones ya preparadas requeridas por el Programa, se procedió a aplicar un mecanismo temporal hasta el mes de julio, llamado “Canasta Básica” que contiene alimentos que son fuente de proteínas de origen animal y de calcio, así como fuentes alimentarias de energía.

En los próximos días se dará inicio al segundo proceso de compra de alimentos, para lo cual se ha destinado aproximadamente 14 millones de soles, con los cuales se prevé cubrir la demanda de alimentos nutritivos, saludables, programados inicialmente para toda la región.