Algunos padres de familia por la falta de tiempo u otro motivo, envían en las loncheras de sus hijos comida chatarra, que lejos de alimentarlos están propensos a la obesidad.

“Cambiando actitudes podremos acceder a una alimentación adecuada”, sugirió el integrante de la Comisión Multisectorial de Celebración por el Día Mundial de la Alimentación, Adolfo Céspedes Valverde.

A través de un bufette con productos de la región, como las habas tostadas, cancha, mote, numia y chochos, la comisión de festejos buscó resaltar el valor nutritivo de estos.

Resaltaron además la diversidad de verduras y frutas que se producen en la región, entre ellas la granadilla, capuli y otros que pueden enviarse en las loncheras escolares.

Actividades. Según el programa, para hoy está previsto un desayuno nutritivo a base de quinua en la IEI N° 145, Fonavi IV San Luis, mañana un desfile de pancartas y una exposición, degustación, concurso y venta de platos típicos en el Instituto Superior Pedagógico Marcos Duran Martel.

El 17 desarrollarán un concurso gastronómico a nivel de docentes en la Institución Educativa José Carlos Mariátegui “El Amauta”.

El 18 está previsto la ruta de S' gusto, clases magistrales de cocina, concurso gastronómico “Colores y sabores de mi pueblo”. Todo ello en el salón de convenciones del Gran Hotel Cuzco.

Las actividades continúan el 19 con el concurso gastronómico “Colores y sabores de mi pueblo” en la plaza de Panao.

El 20 y 21 de octubre el curso taller formulación de raciones del programa vaso de leche con agregados de quinua y kiwicha, en la Estancia Country Club.

El 23 realizarán la feria informativa de alimentos para prevenir enfermedades oculares en la Plaza Mayor de Huánuco. Las actividades finalizan el 24 con el concurso gastronómico “Colores y sabores de mi pueblo” que se trasladará a Quera (Santa María del Valle).

El representante del director de Agricultura, Manuel Rafael Terrenos, indicó que la meta mundial del día de la alimentación es volver a situar la agricultura familiar en el centro de los programas nacionales de políticas agrícolas, ambientales y sociales.

El 16 de octubre se celebrará por 34° vez el Día Mundial de la Alimentación. El 11 de octubre con charlas, cursos, conferencias y talleres se iniciaron las actividades por esta ocasión y desde hoy arrancan los concursos gastronómicos.