Vendían productos lácteos vencidos en mercado de Huancayo

Yogurt, quesos, manjar y otros productos lácteos que son vendidos en el Mercado Modelo de Huancayo fueron intervenidos por personal de la oficina de bromatología de la Municipalidad Provincial de Huancayo. En el operativo se encontró  alimentos vencidos, sin registro sanitario y otras con fecha de vencimiento borradas.

Los funcionarios  recomendaron a los comerciantes exigir a su proveedor el registro sanitario de los productos y la caducidad respectiva en los yogurt, mantequilla y otros productos de gran consumo masivo. Cabe recordar que solo en los meses de marzo y abril e capacitó a los comerciantes en cuanto al control de calidad.

Se dejó una notificación a los puestos que ofrecen productos vencidos y sin registro sanitario a fin que coordinen con el administrador del mercado (Denis Ventura), mejoras en el servicio.