Después de que en junio pasado el Ministerio de Salud (Minsa) publicara el Manual de Advertencias Publicitarias, la titular de esa cartera, Silvia Pessah, reafirmó que, a partir de junio del 2019, los alimentos procesados que tengan un alto contenido de sodio, azúcar y grasas saturadas llevarán los octógonos de advertencia.
REUNIONES
Pessah informó que ya se realizó la primera reunión entre el Minsa y la Sociedad Nacional de Industrias (SIN) para coordinar los criterios que permitirán implementar esa medida, y para que la mayoría o ya prácticamente todas las empresas adecúen sus productos o sus etiquetas para la citada fecha.“Aquí no hay una lucha de unos contra otros, sino de todos trabajando conjuntamente. Tanto es así que ya todas las observaciones de la mesa van a ser trabajadas y vamos a alternar”, agregó.
Por ello, en las próximas semanas se establecerán una serie de reuniones a fin de trabajar en torno a las observaciones que se hayan planteado al reglamento del Manual de Advertencias Publicitarias.
Con este nuevo etiquetado, respaldado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), los alimentos que superen los parámetros técnicos deberán incluir el texto “alto en” seguido de “sodio”, “azúcar” y “grasas saturadas” dentro de octógonos de color negro y blanco.