​Panaderos elaboran el 'Iron' pan con sangrecita para combatir la anemia

La lucha contra la anemia es constante en el país y a través de la alimentación se hace la batalla diaria. Es por ello que la Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería (ASPAN) ha presentado el 'Iron' pan que promete ganarle a la anemia.

Tal y como lo ha dado a conocer Pio Pantoja, presidente de ASPAN, quien aseguró que en el Festival del Pan y el Dulce, el 'Iron' (acero) pan será uno de los protagonistas pues ha sido elaborado con sangrecita en polvo para combatir la anemia.

Junto a este también se podrá degustar el 'tripan' y el pan de quinua, que son ideales para la prevención de enfermedades oncológicas gracias a su alto contenido de linaza y aceite de oliva.

Además, participarán maestros panaderos de todo el país quienes presentarán panes de diversos tipos.

EL DATO: El Festival del Pan y el Dulce se se realizará los días 30 y 31 de marzo, de 9:00 a.m. a 8:00 p.m. en el parque Paseo de las Aguas (cruce de San Borja Norte con Aviación).