Perú se ha convertido en uno de los países de Sudamérica con la tasa más alta de inseguridad alimentaria, según Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO). Las cifras nos dicen que 1.8 millones de mujeres entre 15 y 49 presentan anemia, al igual que 700 mil niños entre 6 meses y 3 años. Julio Garay, ingeniero agroindustrial, creó las galletas enriquecidas con sangresita llamadas Nutri H y el chocolate con espirulina para combatir la anemia porque también sufrió de esta afección en su niñez. Así lo revela en el siguiente PODCAST.

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