Reducción de precio del pollo no llega al usuario final

El precio del pollo ha bajado en las granjas, pero eso no lo puede apreciar el usuario final, afirmó el presidente de la Asociación Peruana de Avicultura, José Vera.

La disminución, explicó, es más del 59% en comparación a marzo, cuando se registró el precio más alto del año (S/5.54).

Pidió, por ello, que las amas de casa soliciten a los comerciantes de mercados y centros de abastos de la capital, costos menores, a fin de que la reducción llegue a los usuarios finales.

El representante del gremio avícola indicó que más allá de las fluctuaciones del precio del pollo, siempre es una mejor alternativa para las amas de casa.

El consumo per cápita de carne de esa ave en el Perú alcanzó los 43 kilos en el 2015 y, hoy en día, el sector avícola proporciona el 67% de la ingesta de la proteína de origen animal al poblador peruano.

El sector avícola creció en más de 8.47% el año pasado. Tiene un crecimiento promedio en los últimos años de 7.7%, acotó el titular de la Asociación de Avicultura.