​Se acabó el bonito en el Festival La Pescadería (FOTOS)

En menos de dos horas se acabó el pescado de la variedad bonito que se ofertó hoy en el festival La Pescadería realizado en la Plaza Mayta Capac de Miraflores. Este nutritivo recurso fue vendido a tan solo S/ 5.50 el kilogramo pero como acudieron por lo menos mil personas, no alcanzó para todos. Esto generó malestar entre los asistentes.

En este festival, el chef Flavio Solórzano, enseñó a preparar platos a base de bonito y caballa, como el cebiche verde de bonito, rocoto relleno de caballa y albóndigas de bonito.

En las clases de cocina también participó un representante del restaurante Manos Latinas que preparó causa de camote con bonito y salsa de pota. También se hicieron presentes los restaurantes Señor Ceviche, Surfish, Purito Limón y Kaskarudo.

El Festival fue organizado por el Programa Nacional A Comer Pescado del Ministerio de la Producción.