Como parte de sus actividades, integrantes del Centro del Adulto Mayor de EsSalud realizaron un concurso gastronómico para recordar la importancia de la buena alimentación.

El representante del CAM, Andrés Calderón Ampa, docente cesante, manifestó que este evento gastronómico lo realizan por un nuevo aniversario de fundación del CAM.

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“Las madres de nuestra asociación dieron ideas sobre este evento gastronómco, el arte culinario eso es parte de la educación alimentaria. Es muy necesario ver el aspecto nutritivo en el adulto mayor”, afirmó Calderón Ampa.

Acotó: “Quisiéramos dar un mensaje sobre las indicaciones científicas sobre el adulto mayor, nos permitimos indicar y pedir hasta que se afilien.

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Entre los platillos que compartieron se encuentra la mazamorra de ayrampo, dulce de calabaza con chancaca de cabuya, papa con ocopa, olluquito con carne, chuño con bisteck, entre otros.