En el marco del 462.º aniversario de la fundación española de la ciudad, se celebró con gran éxito el Festival Gastronómico Iqueño: Homenaje a la Villa de Valverde del Valle de Ica, una fiesta de sabor, cultura y tradición que congregó a lo mejor de la cocina y la artesanía regional.

Destino turístico

El evento contó con la participación de reconocidos restaurantes de la ciudad, quienes ofrecieron al público una muestra espectacular de los platos más emblemáticos del arte culinario iqueño.

Uno de los momentos más esperados fue la presentación del chef internacional Rodrigo Fernandini, cuya presencia realzó el nivel del festival y reafirmó el potencial gastronómico de Ica como destino turístico y cultural.

La jornada también estuvo llena de arte y tradición, con la destacada participación de la Academia de Artes Escénicas “Estampas Peruanas”, dirigida por el profesor Christian Benavente, así como de los campeones infantiles de marinera Héctor Junchaya y Luisa Ueda, quienes emocionaron al público con su talento y carisma.

El evento fue posible gracias al respaldo de instituciones como la Universidad Continental y Caja Ica, además del valioso aporte de la Asociación de Mujeres Artesanas de Ica, quienes exhibieron productos elaborados con identidad regional, fomentando el emprendimiento y el desarrollo local.

Entre las autoridades presentes destacaron la subprefecta de la provincia de Ica, Lic. Andrea Huamán Campoverde, y la presidenta de la comisión organizadora del 462.º aniversario, regidora Mag. Silvia Bertolotti Acosta, acompañada por los regidores provinciales Epifaneo Quispe Vilca, Dr. José Luis Escate Espinoza, Mag. Yessica Puchuri Manco y Carlos Ponce Aparicio.

El festival fue una verdadera celebración de la identidad iqueña, un espacio de reencuentro con los sabores y expresiones culturales que definen a esta histórica ciudad del sur peruano.

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