2022-5-18
La pandemia no fue impedimento para continuar un negocio en Paucarpata que rescata la esencia de la comida tradicional arequipeña
2022-5-17
Representantes de la Sociedad Picantera de Arequipa recibieron importante reconocimiento por su trayectoria en el mundo gastronómico en Asturias
2022-5-16
Sociedad Picantera de Arequipa y todas las picanteras de la región siguen haciendo historia y dejando en alto el nombre de la región
2022-5-15
Restaurante ubicado en Hunter es famoso por sus carnes cocinadas a la piedra y por recibir a famosos del país y el extranjero
2022-5-11
El concepto del local de barrio en el Cercado de Arequipa, un sueño de negocio propio en memoria de los padres que empezaron vendiendo comida
2022-5-2
Los tacos de “Tacojudo” son los más solicitados en la Ciudad Blanca, al tener los productos una singularidad especial que eleva esta clásica comi...
2022-5-1
“Conociendo de lo que es capaz, fui con cierto miedo a probar su escabeche de bonito, porque sabía que me iba acordar de él por todo el resto de ...
2022-4-10
Platos típicos y ecológicos preparados a base de bambú se popularizan en Satipo, en la región Junín, debido a la celebración de la Semana Santa. ...
2022-4-3
El Restaurante Don Guiseppe nos lleva a evocar instantes de la infancia y sobremesa familiar.
2022-3-21
Empresaria sacó exitosamente adelante su propia franquicia de comida marina en Arequipa, la cual es una de las más solicitadas del momento
2022-3-17
Las picanterías piuranas, los plátanos, conchas y el mini museo Tallán, fueron filmados en el reportaje de la cadena televisiva internacional
2022-3-6
“Materias primas a la que espinosa aplica técnicas ancestrales desde un encuadre contemporáneo. leo menciona que en esta oportunidad las salsas e...
2022-2-6
Un reportero consultó cómo se logra esa apariencia blanca, a lo que don Francisco, experto cocinero explicó que no aplicaba ni una gota de leche....
2022-2-3
La modelo intentó explicar cómo preparaba un exquisito potaje, pero su particular receta causó extrañeza de sus compañeros de “En Boca de Todos”.
2022-1-30
“Con un suculento e importante menú degustación, en el que los sabores de nuestro país se vieron altamente representados, los cocineros peruanos ...
2022-1-16
Cada plato es un universo que acerca al comensal a un país biodiverso y lleno de sabores que pueden ser familiares, pero para muchos son desconoc...
2022-1-11
La chef e influencer de cocina, Jana Escudero nos trae deliciosas ensaladas que pueden ser la entrada o el plato fuerte.
2022-1-9
Si sientes que a tu alimentación diaria le falta una receta libre de insumos de origen animal, esta preparación se volverá tu favorita para el al...
“Desde punchana, de nuevo, fueron las madres, abuelas y nietas, quienes nos mostraron orgullosas sus platos, con esas sonrisas nerviosas de quie...
2022-1-2
“2021 trajo la apertura de marcas rápidas que se convirtieron en la esperanza de muchos en épocas de crisis, donde el producto no es la estrell...
2021-12-19
La cuarta edición de ‘Inktezva Awards’ también rindió homenaje a la cantautora peruana Chabuca Granda. (Fuente: Latina)
2021-12-12
“Su cocina promueve desde hace ocho años el proyecto ‘del huerto a la mesa’ (farm to table) fomentando los huertos comunitarios, técnicas de pesc...
2021-12-6
“Sabores Picanteros” se realizará este viernes 10 y sábado 11 en la instalaciones del Fundó de fierro en el Cercado de la ciudad
2021-12-4
Marisa Guiulfo ha sido reconocida como la mejor banquetera del Perú y como la cocinera que fue pilar de la gastronomía nacional.
2021-11-10
Esta uva tinta con piel gruesa es usada para elaborar vinos de tempranillo que se pueden maridar con diversas comidas.
2021-11-3
La nutricionista Jenny García Borda aconseja que cambiando algunos ingredientes o la preparación podemos lograr platillos ricos, con más valor nu...
2021-11-2
Los empresarios deben ser conscientes de la responsabilidad que significa desarrollar una marca y producto con prestigio ya ganado.
2021-10-17
En enero de 2020, la Unesco entregó el título que reconoce a Arequipa como ciudad creativa en gastronomía
Algunas teorías afirman que el origen de este postre está ligado al Señor de los Milagros.
2021-10-2
Esta deliciosa comida ha llegado para quedarse e introducirse en nuestro día a día gastronómico. Por eso te traemos algunas ricas ofertas para qu...
2021-9-23
Los conductores de Puerto Rico minimizaron a los competidores peruanos de ‘Esto es Guerra’.
Lugares y precios que debes tener en cuenta para sorprender a tu pareja.
Este innovador espacio al aire libre plantea un recorrido gastronómico interesante por cuatro estaciones diferentes. (Foto: Joel Alonzo/ @photo.g...
2021-9-10
El ministro Yván Quispe anunció que junto al Indecopi desarrollarán un manual gastronómico para que las mypes incrementen su competitividad.
2021-8-28
En el marco del fortalecimiento de la actividad acuícola, la Dirección Regional de la Producción (DIREPRO) liderado por el ingeniero, Lindley Alv...
2021-8-27
El mejor pollo frito con sabor de casa ya está listo para deleitar a todos los peruanos, cuenta con dos exquisitas versiones e insumos oriundos n...
2021-8-16
La región Arequipa cuenta con un sin fin de platos tradicionales los cuales pueden prepararse a gusto de cada uno
2021-7-9
El tradicional platillo italiano es presentado en versión cuadrada, con masa gruesa, bordes dorados y crujientes.
2021-6-23
El chef peruano, Jesús Aguilar, es quien nos trae el paso a paso de este aperitivo y quien ha propuesto celebrar el Día Nacional de la Leche de T...
2021-6-19
Desde pastas hasta cocteles. Todo lo necesario para engreír a papá.
2021-6-16
Llamó a una amiga mientras era atacado por los perros a la medianoche del domingo. Su tío contó el estremecedor relato del joven antes de morir
2021-6-11
Local presenta una carta más relajada y sencilla, pero igual de sabrosa.
2021-6-6
“son muchos los grandes cocineros que se han reunido estos días en madrid, y muchas las interesantes ponencias que han tenido lugar en el pabelló...
En varios distritos de Lima, como en Lince, preparan varios potajes con ocasión de la segunda vuelta de las Elecciones Generales de Perú 2021, en...
2021-6-4
El chef Virgilio Martínez presenta esta olla elaborada con grafito de carbono fundido en nuestro país.
2021-5-30
La periodista de espectáculos, Magaly Medina, criticó la singular reacción que tuvo Janet Barboza en vivo, tras probar un caldo de carachama, pla...
2021-5-13
Sencillos pasos para sorprender con este delicioso dulce a la familia en la cuarentena.
2021-4-26
Es una receta cubana que se puede preparar en cualquier lugar del mundo con mínimos cambios.
Aprende a preparar este platillo típico cubano en simples pasos. ¡Toma nota de esta deliciosa receta!
2021-4-25
“Con un suculento e importante menú de degustación, en el que los sabores de nuestro país se vieron representados, tres cocineros sorprendieron a...
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