Gastronomía

18/08/2018El secreto de su éxito radica en la innovación. El pisco permite la elaboración de más de 7 bebidas: chilcano, pisco sour, Perú libre, algarrobina, etc.

17/08/2018Con un imponente local en la costa verde y con vista al mar engríe a los comensales

13/08/2018El reconocido chef recomienda que se debe preparar porción por porción, pues el saltado necesita mucho fuego

13/08/2018La semilla es oriunda de la selva peruana y posee varias propiedades.

13/08/2018No te pierdas de esta increíble receta que podrás disfrutar en menos de 30 minutos

12/08/2018“Hay pocas opciones naturales de preservación de plantas en ambientes húmedos o cálidos. Deshidratar es una buena opción, ya que es un procedimiento fácil de replicar, con buenos resultados”

11/08/2018Combina muy bien con productos marinos como las conchas, las almejas y el cebiche

10/08/2018Unos 797 jóvenes estudiantes hicieron posible esta nueva marca mundial

05/08/2018Libro reúne 23 recetas, algunas referidas al aporte nikkei. Publicación tiene páginas dedicadas al pisco, el café, el cacao, el pan, la cerveza y hasta la vajilla.

03/08/2018Su propuesta respeta los insumos locales y sus temporadas

02/08/2018Cerca de 500 personas participaron de esta festividad donde se prepara una tradicional sopa franciscana

30/07/2018Esta planta medicinal tiene múltiples beneficios

29/07/2018Los cuatro granos -quinua, kiwicha, kañiwa y tarwi- formaban parte de una misma familia, no botánica, sino que guardaban lazos más fuertes que los genes mismos

28/07/2018El grupo aprendió a preparar Ocopa Árequipeña y nuestro clásicos como la mazamorra morada y arroz con leche.

28/07/2018Además del tradicional chancho al palo, presentaron novedosas propuestas como la humita de pisco y el helado frito para diabéticos

28/07/2018Celebremos Fiestas Patrias con los platos típicos de nuestra gastronomía

22/07/2018Empresas inversionistas se dedican a temas relacionados al medio ambiente, al buen trato de los animales y a las condiciones en los mataderos

22/07/2018En los últimos años hemos visto que las vedas se respetan más que antes y que los mismos consumidores somos más propensos a difundirlas

20/07/2018Su fundadora trabaja con pequeños productores de distintas regiones del país. Esta temporada, uno de los protagonistas de su carta es el pejerrey

20/07/2018Fue una masiva degustación de pisco

20/07/2018​Todo listo para la celebración gastronómica y cultural del Bicentenario y dulces emblemáticos del Perú

15/07/2018La pasión por un arte, más que ningún talento o ventaja, es lo que determina para que alguien lo domine. Nadie aprende si no tiene ganas de aprender

14/07/2018Festejamos este delicioso plato y aquí les dejamos algunos lugares

12/07/2018Conoce los beneficios de la avena para que agregues a tu dieta diaria

08/07/2018Conoce los alimentos que ayudarán en el crecimiento de tu hijo

08/07/2018Necesitamos dirigir nuestro planeta en una nueva dirección y un nuevo paradigma de desarrollo, que tenga como centro la salud del planeta y de sus habitantes

07/07/2018Existen gran variedad de fusiones y recetas para este plato

03/07/2018Alimentos que debes evitar para el mejor funcionamiento de tu sistema inmunológico

02/07/2018Los ingredientes principales de este producto son azúcar y jarabe de fructosa, responsables de enfermedades como la hipertensión, diabetes, problemas cardiovasculares

01/07/2018Es increíble como dentro de la cocina, sea en Perú o en Nigeria, todos manejamos un mismo lenguaje, la pasión y las ganas de hacer algo por nuestra sociedad

30/06/2018​Los famosos huevos benedictinos y sus waffles de la casa son algunos de sus platos estrella

28/06/2018Es fuente de Omega 3, vitaminas, proteínas y minerales

27/06/2018Además de diversos shows estelares, como Zaperoko, Tenova, entre otros

24/06/2018Cuando viajo me gusta probar cosas nuevas y aprender de una cultura a través de sus platos. Me gusta conocer nuevos insumos, sus preparaciones y usos

23/06/2018Su carta fría incluye platos como el cebiche de pejerrey y la caliente, un exquisito sudado

23/06/2018​Todo listo para celebrar el Día del Ceviche

20/06/2018La actriz narra y produce este proyecto inspirado en el libro de Jonathan Safran Foe, "Eating Animals'" (Comiendo animales)

20/06/2018Según la lista de World’s 50 Best Restaurants

17/06/2018El Perú es uno de los mejores destinos culinarios del mundo y si vamos a replicar platos que tienen éxito en otros lugares, sin diferenciarnos, el comensal buscará la creatividad en otras cocinas

15/06/2018Ofrece suculentos desayunos, contundentes almuerzos, cenas o brunch

15/06/2018Los makis y su fusión con la comida peruana han calado en las preferencias de los peruanos

13/06/2018Local de Orlando Baldeón, natural de Huánuco, es un refugio para los cerca de 400 peruanos que viven en Moscú

12/06/2018El hierro interviene en el mantenimiento en los niveles adecuados de la hemoglobina

11/06/2018Conoce la importancia de la vitamina D en la salud

10/06/2018Su carta incluye desde un cebiche de pescado (mixto y carretillero), hasta cau cau y lomo saltado