El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) dio a conocer cuáles son los platos que los limeños prefieren consumir fuera de casa. El primer lugar lo ocupa el pollo a la brasa con papas fritas.
Completan el podio gastronómico el ceviche y pollo broaster. Un dato no menor en este ranking es que, pese a la gran cantidad de chifas que existen en Lima, la pizza americana personal ocupa el cuarto lugar de las preferencias, superando al arroz chaufa de pollo, en la quinta posición.
¿Sabías que el #PolloALaBrasa es el plato más consumido fuera del hogar en Lima? #AniversarioDeLima pic.twitter.com/hYWb9iMgff
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Los datos preliminares corresponden a la Encuesta Nacional de Hogares (Enaho) realizada el 2016. INEI publicó esta clasificación para conmemorar el 483 aniversario de la 'Ciudad de los reyes'.
Aquí la lista completaPollo a la brasa con papas fritasCevichePollo broasterPizza americana personalArroz chaufa de polloAnticuchosSalchipapaCaldo de gallinaChifa al pasoParrillada
Limeños prefieren consumir pizza antes que arroz chaufa fuera de casa, según INEI
El pollo a la brasa con papas fritas se ubica en el primer lugar, seguido del ceviche