07/09/2018El pollo hawaiano se sirve con papas a la batalla, corte fino con páprika y ensalada waldorf
01/09/2018La lista fue armada en base a los Premiación Summun 2018
24/08/2018Malhechores envenenaron a perros y secuestraron a dos familias para robarles electrodomésticos y dinero en efectivo
14/07/2018Empresario puneño se inició en el negocio del pollo a la brasa con poco capital y ahora tiene su segundo local
14/07/2018Festejamos este delicioso plato y aquí les dejamos algunos lugares
10/07/2018Cada mes se destinan 15 millones de estas aves para preparar ese plato y nueve millones se demandan en Lima
25/06/2018Comuna advirtió que si persisten las deficiencias se procederá al cierre de acuerdo a ley y a la multa correspondiente
18/01/2018El pollo a la brasa con papas fritas se ubica en el primer lugar, seguido del ceviche
26/10/2017Suplemento resaltó la "suculenta delicia" que representa este plato bandera del Perú
16/07/2017Es consumido en todo el país y por diversos estratos sociales
06/01/2017Empresarios israelíes prepararán el famoso plato en el Sarona Market, el mercado de comida internacional más importante de Israel
19/11/2016Presidente de los Estados Unidos también mencionó una famosa bebida peruana
17/07/2016Las ventas se duplicaron en las pollerías, pero el costo del sabroso plato también se incrementó en un 100% en comparación de hace 10 años.
17/07/2016Es en esta fecha en que los establecimientos generan altos ingresos, superándose ocasiones como Navidad, el Año Nuevo, las fiestas patrias y las de Tacna.
16/07/2016Cifra representa casi el doble de lo que se emplea un día cualquiera, según explicó José Vera, presidente de la Asociación Peruana de Avicultura.
15/07/2016Imágenes impactantes revelan el abuso que sufren cerdos, pollos, gallinas, vacas para terminar en nuestra mesa
14/07/2016Plato de bandera fue degustado por más de cuarenta infantes de albergue de Coto Coto
06/02/2016Este platillo es uno de los más solicitados por los usuarios de Apple según LimaDelivery
19/07/2015Calidad, sabor y sazón son las claves, según Luis Moyehuara, quien inició el negocio con sus hermanos
19/07/2015El precio de un cuarto de pollo fluctúa entre 6.50 y 14 nuevos soles
18/07/2015La aplicación LimaDelivery precisa que el precio promedio del pollo a la brasa en Lima Metropolitana. El estudio revela que los vecinos de Ate están dispuestos a pagar 40 soles por este plato.
18/07/2015Se ha registrado años en que la salida de este plato típico a subido hasta en un 80%, dijo la supervisora de El Pollo Real.
18/07/2015Según estimaciones los tacneños consumen hasta 200 mil pollos a la semana, siendo uno de los insumos predilectos en la dieta diaria.
18/07/2015En mayo de este año las pollerías aumentaron ventas. Mañana es el Día del Pollo a la Brasa.
17/07/2015Como antesala a su celebración, conozca los lugares donde disfrutar de su irresistible sabor. Aproveche las ofertas especiales que despiertan paladares
16/07/2015La empresa huanuqueña decidió compartir con niños de aldea San Juan Bosco, por adelantando la celebración del Día del pollo a la brasa, que cada tercer domingo de julio se celebra a nivel nacional.
14/07/2015Hecho se registró en la calle Piérola en el Cercado de Arequipa
14/07/2015Este domingo 19 de julio se celebra en todo nuestro país el Día del Pollo a la brasa, plato que se ha convertido en uno de los preferidos
30/03/2015Hace 28 años, Miguel Ángel Castillo era cajero, administrador y barman en su negocio propio, ahora cuenta con 350 trabajadores y 15 locales
31/01/2015Un estudio del Banco Mundial que ha sido publicado en el diario británico ´The Guardian´ enfatiza las famosas "polladas" por ser una eficaz e ingeniosa forma de conseguir dinero en períodos de crisis.
02/10/2014Muchas amas de casa se han visto en la necesidad de reducir el consumo de esta ave por haberse sobreevaluado en un 30%, cuyo precio ha pasado de S/. 7 a S/.9 en varios mercados de la capital.
30/08/2014Gran demanda en peruanos. El consumo per cápita en provincias es de 42 kilos. Industria avícola crecería entre 7 y 8% este año. Once mil millones de soles al año mueve la industria avícola en el país.
20/07/2014Manifestación pacífica y silenciosa tiene el fin de reinvindicar el valor de la ave y su derecho a la vida.
20/07/2014La ponderación del pollo a la brasa en el IPC de Lima Metropolitana es 0.99%", explicó el INEI.
19/07/2014Un plato peruano delicioso, pero bastante calórico. Evite la saturación.
19/07/2014Mañana se celebra el Día del Pollo a la Brasa. El Ministerio de Agricultura señala que en el 2013 el consumo per cápita de pollo alcanzó los 68 kilos en Lima y 37 kilos a nivel nacional.
15/07/2014Desde el 2004, el pollo a la brasa ha sido reconocido como una Especialidad Culinaria por el Instituto Nacional de Cultura, y desde hace más de seis décadas es un símbolo de la identidad peruana.
02/12/2013Mercados de la capital han cambiado sus precios desde esta mañana
02/09/2013En el 2014 abrirá un nuevo local de Las Canastas en Chiclayo, en el centro comercial Colibrí Plaza
02/08/2013Al caldo se debe agregar verduras verdes y en especial ajos, cebolla y kion. Éste es un mucolítico natural que diluye la mucosidad de la nariz, garganta y pulmones, permitiendo la expulsión de secreciones.
01/08/2013Afirmaban que contaban con el apoyo de los secretarios judiciales para lograr que les den una 'ayudita'
20/07/2013Los peruanos gastamos aproximadamente unos S/.375 millones al mes en darnos ese gusto, es decir S/.4500 millones al año
14/04/2013De esos 40 millones, al menos 12 millones son consumidos en pollos a la brasa. Las empresas dedicadas a este rubro estarían facturando unos S/.300 millones mensuales solo en la capital.
25/09/2012El Instituto Cervantes de Nueva Delhi puso en marcha hoy un curso de cocina peruana a cargo de la chef española Nuria Rodríguez con la finalidad de acercar nuestra gastronomía al paladar indio.
14/09/2012Un tráiler que trasladaba mil jabas de pollos en su remolque se volcó cerca del Trébol de Monterrico, en plena vía de Evitamiento, en Surco. Algunos transeúntes aprovecharon el pánico para apoderarse de las aves.
