El reciente operativo inopinado de salubridad que efectuó la Municipalidad Provincial de Ilo a los locales que expenden comida en el balneario Pozo de Lisas, reveló falta de higiene.

Personal del área de Comercialización, Fiscalización y Sanidad de la MPI verificó los locales el fin de semana pasado. 

Durante la diligencia se incautó verduras, utensilios en mal estado, pescado guardado, vajillas deterioradas y lo peor es que algunos comerciantes no contaban con carné de salubridad.

Además se detectó una mala manipulación de los alimentos por parte de los cocineros.

El subgerente de fiscalización de la MPI, Cleber Flores indicó que este tipo de acciones serán constantes durante toda la temporada del verano. 

Exhortó a los negociantes a mantener limpia su área de preparación y recordó la prohibición de venta de licor.