El algarrobo es considerado como un árbol “mil usos” porque ofrece sombra, modera el calor, regula el clima y el nivel del agua en el suelo; y es vital para la fauna silvestre, porque les brinda refugio y alimento, como la algarrobina.

Por tal motivo la División de Turismo de la comuna provincial ha preprado un programa especial para conmemorar el “Dia de la algarrobina” en Piura, que por Acuerdo Municipal 034-2003-C/CPP se declaró el 15 de marzo de cada año, al considerarla una bebida típica de nuestra región.

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PROGRAMA

Para conmemorar esta fecha se ha previsto una visita al “Algarrobo longevo” ubicado en Carrizalillo en Tambogrande, que es considerado como Centro Turístico Algarrobo Rey. Además un Conversatorio “La algarrobina y el bosque seco: cultura, economía y turismo” .

En el Centro de Promoción Turístico se realizará el Concurso de la “Vaina de Algarroba más grande de mi comunidad”, la Expo Feria de la Algarrobina y el “Festival con sabor a Algarrobina” que tendrá la presentación de platos a base de este producto; y culmina el domingo 18 con el concurso al “Mejor Cóctel de Algarrobina” en la plaza de armas.