Para promover la alimentación saludable en las familias, la Municipalidad de Sullana, junto a las madres de los comedores populares, instalaron puestos en el concurrido Mercado Modelo, donde prepararon ensaladas en base a alimentos sanos y ricos en vitaminas y proteínas.

Las ensaladas fueron elaboradas en base a productos como la cebolla, el tomate, la palta, la papa y el aceite de oliva, este último es rico en grasas saludables y contiene grandes cantidades de antioxidantes.

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“El objetivo de esta actividad es promover la alimentación saludable en las familias de Sullana, con la elaboración de platos nutritivos que aporten nutrientes y vitaminas, y previenen la anemia”, indicó la monitora de la meta 6, Yesica Curay, tras la preparación de los platos nutritivos y degustación por parte de los usuarios, amas de casa, comerciantes y transportistas.