Falta solo un mes para que inicien los preparativos para las fiestas navideñas y de fin de año. En este caso, te presentaremos una opción muy fácil para acompañar el pavo o lechón.

Si eres un amante de las ensaladas con fideos, entonces Kiwilimón nos brinda una combinación deliciosa con la piña. ¡Solo va a tomarte media hora prepararlo!

Ingredientes (6 porciones)Dos litros de agua. 

Una cucharada de sal. 

Una taza de pasta corta.

2 tazas de piña en almíbar.

2 tazas de jamón de pavo cortado en cubos. 

1/4 de tz. de cebolla morada cortada finamente.

1 tz. de apio cortado.

1 tz. de zanahoria en tiras.

1 cda. de mostaza.

1/2 de crema ácida.

2 cdas. de mayonesa.

Culantro para decorar.

Sal y pimienta al gusto.

Preparación de la ensalada de pasta hawaianaPon a hervir el agua y cuando esté caliente echa la pasta corta, cocina por 10 minutos, retira y deja enfriar.

Cuando ya se encuentre a una temperatura ambiente, coloca los fideos en un recipiente y añade el jamón, la piña, zanahoria, cebolla, apio, mostaza, crema ácida, mayonesa y mezcla con cuidado.

Finalmente sazona con sal, pimienta y prueba si está a tu gusto. Luego acompáñalo con lo que deseas.

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