La tradicional Pachamanca será la protagonista del XIX Festival de la Pachamanca, que se organizará en el distrito de Santa Eulalia, distrito de Huarochirí.

El objetivo de este evento es convertir a Santa Eulalia en un nuevo polo de tradición turística como nuevo destino gastronómico de la Región Lima y Provincias.

Para ello, mañana en el congreso se elaborará el tradicional platillo. También se podrán degustar los helados ecológicos así como las bebidas que más se consumen en la mencionada zona.