El verano limeño se vive con bebidas frescas y encuentros alrededor de la mesa. En ese contexto, Osteria Convivium presenta “Spritz, per favore”, un festival que reinterpreta el tradicional aperitivo italiano y lo adapta a la temporada estival.

La experiencia estará disponible desde el 19 de enero hasta marzo de 2026, con una propuesta pensada para disfrutar a cualquier hora de la tarde y la noche.

Una carta de spritz clásicos y contemporáneos

El festival reúne una cuidada selección de spritz elaborados con prosecco, soda y botánicos naturales, concebidos como aperitivos refrescantes y equilibrados. Entre las opciones destacan:

• Limoncello Spritz, de perfil cítrico y vibrante
• Aperol Spritz, un clásico de balance entre dulzor y amargor
• Hugo Spritz, preparado con licor de flor de saúco, menta fresca y lima
• Frutta di Passione Spritz, con notas tropicales y frutales
• Disaronno Spritz, elaborado con amaretto

Cada cóctel busca expresar ligereza, frescura y armonía, características propias del ritual del aperitivo italiano.

Piqueos pensados para el maridaje

La experiencia se complementa con una selección de piqueos italianos diseñados para compartir y acompañar los spritz:

• Bruschette de pomodoro y zucchini
• Taglieri de quesos y embutidos seleccionados
• Canasta de tostadas de focaccia con hummus
• Tradicionales olive ascolane, que aportan contraste y textura

Un ritual de pausa y disfrute compartido

Con este festival, Osteria Convivium reafirma su apuesta por la cocina italiana clásica y por el valor del aperitivo como un momento de pausa, conversación y disfrute colectivo.

“Spritz, per favore” se ofrece todos los días, con Happy Hour de 4:00 p. m. a 7:00 p. m., que incluye 2x1 en todos los spritz.

Datos clave del festival

• 🍹 Festival: Spritz, per favore
• 📅 Fechas: del 19 de enero a marzo de 2026
• ⏰ Happy Hour: 4:00 p. m. a 7:00 p. m. (2x1 en spritz)
• 🍽️ Propuesta: spritz + piqueos italianos
• 📍 Lugar: Osteria Convivium, San Isidro