Stephanie Potakis, directora de casting de The Onion, portal de noticias en Estados Unidos, ha sido vegetariana durante 22 años. Este fin de semana ella accedió a probar carne de res y su reacción dejó anonadados a sus compañeros y a los usuarios de YouTube.

Según el portal web A.V. Club ella declaró que siempre quiso ayudar a “salvar el mundo”. Sin embargo, después de pasar largo tiempo haciendo dieta, se cansó de los diferentes platos que usaban al plátano como ingrediente central.

El mismo medio informó que Potakis había asistido este último verano a un festival culinario en el que la especialidad eran las costillas y, como solía suceder, se sentía frustrada debido a que debía conformarse con los platos vegetarianos que ella misma se permitía comer.

Cuando Supper Club, conocido restaurante en EEUU decidió llevarla a uno de los mejores lugares de carnes en Chicago para mostrarle lo que ha estado perdiendo durante más de dos décadas.

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Incluso en el video de YouTube se muestra cómo probó en una médula ósea, parte que muchos carnívoros simplemente no soportan comer. “Esto está muy bueno. Es estúpidamente bueno. Es como una mantequilla que no sabía que existía, pero sabe a carne”, dijo extasiada.

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