El chancho al palo fue el platillo más vendido de la primera edición de la Feria Gastronómica Mixtura Junín 2013, el público formó largas colas para saborear este potaje.

Otro plato hecho a base de carne de cerdo que fue bastante solicitado fue el chancho al cilindro, todos los stands que expenden este rico plato y estuvieron repletos.

La I Feria Mixtura Junín, se realiza esta vez en el campo ferial de Yauris y albergó en su primer día a alrededor de 5 mil visitantes de la región y otras regiones vecinas.

Los comensales no solo se deleitaron de los deliciosos platos, bebidas y postres, sino que además pudieron deleitarse con diversas representaciones artísticas.

Y para atenuar la sed y el bochorno que provocaba el sol, un grupo de comerciantes expendieron un novedoso helado en cáscara de piña, que tuvo gran acogida por cientos de comensales que lo prefirieron para acompañar su almuerzo.

Los visitantes también degustaron la rica pachamanca, el cuy, el carnero al palo, el lechón y otros platos típicos de la región, elaborados por los mejores exponentes de nuestra gastronomía, asociaciones de madres y productores locales.

Los artesanos y productores también tuvieron su espacio y acogida por parte del público. La feria continuará hasta el 8 de octubre aprovechando el feriado largo.