Ante la posibilidad que los efectos del cambio climático afecten las producciones de café, integrantes de ese sector realizaron el segundo simposio denominado “El café y el Cambio Climático” con finalidad buscar la resiliencia de la cadena y una producción con baja emisión de carbono de ese producto.
Una de las conclusiones a la se llegó en el simposio fue impulsar la institucionalidad para el café en el escenario actual del cambio climático y del mercado. También se vio la necesidad de que ese sector avance hacia una agricultura climáticamente inteligente, resilente y de baja emisión.
Asimismo, se propuso conocer a fondo la vulnerabilidad de la cadena de valor del café y construir medidas y acciones preventivas ante el cambio climático.
Finalmente, se acordó impulsar una mesa técnica del café en donde se reúna a las instituciones públicas y el sector cafetalero.
El segundo Simposio Internacional de Café “El café y el Cambio Climático” fue ejecutado por la Junta Nacional del Café y la plataforma SCAN en el marco de la ExpoCafé 2015.