Así fue el festival del chimbango en Arequipa (FOTOS)

Alcalde de Uchumayo busca que la bebida a base de higo sea patentada como la bebida bandera del distrito

03 de Julio del 2016 - 18:42 » Textos: Julissa Aquino » Fotos: Zintia Fernández

Aproximadamente 9 mil litros de chimbango se vendió en la XXIV Edición del Festival de la bebida bandera del distrito de Uchumayo.

Desde tempranas horas de hoy, las calles aledañas a la plaza principal fueron abarrotadas por negociantes y visitantes, quienes se apostaron en la vía para consumir el chimbango junto a un delicioso potaje arequipeño. 

En el festival participaron 40 productores quienes vendían botellas de 1 litro a 6 soles y 2 litros a 12 soles.

EXPANSIÓN.- Debido a la baja producción de higos por el fenómeno de El Niño en los últimos dos años, el alcalde distrital Gilmar Luna Boyer anunció la ampliación de la frontera agrícola en Pampa La Estrella - El Cural, donde al menos 20 mil matas higueras serán sembradas a lo largo de 50 hectáreas. La ampliación está valorizada en 55 millones de soles.

PATENTE.- Hace dos meses se inició el registro de la marca del Chimbango como bebida bandera de Uchumayo.

Falta levantar unas observaciones para continuar con el trámite, queremos que el mundo conozca que el Chimbango es de Uchumayo, como el pisco es peruano”, dijo.

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