Cocina típica le da a Arequipa título de Ciudad Creativa de la UNESCO
Cocina típica le da a Arequipa título de Ciudad Creativa de la UNESCO

Arequipa y Ayacucho fueron reconocidas como Ciudades Creativas de la UNESCO, tal como se anunció esta mañana  (martes) en el Centro Cultural Inca Garcilaso de la Vega, del Ministerio de Relaciones Exteriores. 

Así, ambas urbes se han convertido en las primeras ciudades del Perú en obtener dicho reconocimiento y eso coloca al Perú en el grupo de países considerados potencias culturales.

“La obtención de esta distinción para Arequipa y Ayacucho es la demostración de que nuestra cultura e identidad son nuestra gran fortaleza y que, para el tercer siglo de nuestra república, la cultura será uno de los principales motores de desarrollo”, señaló Gabriela Perona, directora ejecutiva del Proyecto Especial Bicentenario de la Presidencia del Consejo de Ministros.

Una mesa repleta de platos típicos como el rocoto relleno, ocopa de camarones, pastes de papa y otros potajes adornó el lugar y para ello, un grupo de picanteras de la ciudad viajó hasta lima. El sabor y aroma de los platos deleitó a los asistes y puso de manifiesto por qué el título merecido.

El alcalde Omar Candia no pudo disimular su emoción al recibir el título y con un amplia sonrisa invitó a los presentes a la "Ciudad Blanca" para que disfruten su gastronomía. 

AYACUCHO

Por su parte, Ayacucho fue reconocida en la categoría ‘Artesanía y Arte Popular’, pues 16 de las 19 líneas artesanales que existen en el país se practican en esta región. Ayacucho es conocida, además, como la “Capital de la Artesanía Peruana”, pues su estructura económica, cultural y comercial se basa en este sector y moviliza a cientos de creadores y artistas que difunden a través de retablos, el tallado de piedra de Huamanga, entre otras, las tradiciones y valores de la región.

Para la UNESCO -según su coordinador de cultura, Enrique López Hurtado-Ojeda- es una gran satisfacción que tanto Arequipa como Ayacucho hayan obtenido este logro. Al respecto, el ministro de cultura, Francesco Petrozzi, señaló: “Debemos esperar el Bicentenario en unión, en tolerancia y en coincidencia, porque tenemos divergencias y muchas; pero también coincidencias. Seamos peruanos, en cada una de nuestras regiones, respetándonos en tolerancia, cohesión, y armonía”, dijo.

Finalmente, el ministro de relaciones exteriores, Gustavo Meza-Cuadra, indicó: “La obtención de Arequipa y Ayacucho como Ciudades Creativas de la UNESCO tendrá un impacto positivo con la llegada de más turistas, con la exportación de artesanías”, sentenció.

Es importante señalar que el Proyecto Especial Bicentenario promueve la unidad de los pueblos con miras a las celebraciones del 2021 y  en adelante. 

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