Desesperación en Arequipa. Cerca de mil 900 personas degustaron hoy del ceviche de pota más largo del sur del país, pero muchos se desesperaron por el retraso que casi terminan con derribar la mesa.
La mesa preparada en la avenida La Cultura en el distrito de José Luis Bustamante y Rivero, tuvo una extensión de aproximadamente 70 metros de largo. El cheff Abraham Zapana Miranda dueño de la cevichería “Señor Seviche”, tardó más de una hora en la preparación.
Aproximadamente a las 13:00 horas, el chef Zapana recién pudo servir el ceviche con la ayuda de 10 jóvenes del Instituto Esdith.
Cada porción se vendió a 2 soles como precio simbólico.
La actividad se realizó en coordinación con el Ministerio de la Producción y la comuna distrital de José Lus Bustamante y Rivero.