Juzgamiento y venta de comida en el Festival del Cuy en Cerro Colorado

Se instalaron 21 stand en el Mirador de la Santísima Cruz de Zamácola

11 de Agosto del 2018 - 17:28 » Textos: Carmen Meza Tiga » Fotos: Difusión

Un total de 21 stand se instalaron en el Mirador Santísima Cruz de Zamácola en el distrito de Cerro Colorado para la realización del Festival del Cuy, donde se vendieron unos 500 platillos elaborados a base del pequeño animal, entre ellos: cuy chactao, estofado, pepian con sango, cuy criollo, cuy a la caja china. Los precios oscilaron desde los S/ 15.00 hasta S/35.00 soles.

El sub gerente de Mipymes y Turismo de la comuna, Gerber Romero, indicó que la finalidad de la actividad es promocionar la compra y consumo de este animal que tiene un alto nivel nutricional.

En el caso del juzgamiento, participaron 13 criadores del distrito los mismos que no solo llevaron a sus mejores ejemplares, sino también para ofertar a los asistentes, así la pareja a 25 soles.

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