Padres de Puyca explican sobre estrategias alimenticias en CAE (FOTOS)

Padres de familia de Institución Educativa Inicial de Puyca (La Unión) explicaron las estrategias alimenticias aplicadas para reducir el índice que anemia y desnutrición en sus hijos, en el Encuentro Nacional de Comités de Alimentación Escolar (CAE) realizado en Lima. El CAE de Puyca fue uno de los 27 comités que participaron a nivel nacional.

Según explicó Danitza Castillo Benavides, presidente del CAE y la secretaria Ines Ticlla, el trabajo con los padres de los 45 niños menores de 6 años radica en que ellos mismos cultivan los productos que serán consumidos por sus hijos más tarde.

PADRES. Explicó que tienen un huerto donde siembran productos como maíz, habas cebolla y acelga, los mismos que son consumidos por los niños en el desayuno y almuerzo entregado por el programa social Qali Warma.

En la institución educativa ubicada sobre los 3 mil 650 m.s.n.m. se aplica el enfoque de Educación Intercultural Bilingüe (EIB) donde se prioriza las actividades desarrolladas por la comunidad y se inserta a la enseñanza pedagógica.

Cabe resaltar que los Comité de Alimentación Escolar (CAE) se constituye en todas las instituciones educativas públicas y esta conformado por el director, un docente y tres padres de familia quienes preparan los alimentos para los menores. A nivel nacional hay 3 mil CAE.