Luego de tres años se retoma el “Festival sabores de mi tierra” que se realizará el próximo 19 y 20 de agosto desde las 9 de la mañana, esto en las instalaciones del Palacio Metropolitano de Bellas Artes ubicado en la avenida Parra en el Cercado de Arequipa. El ingreso será gratuito para los ciudadanos.
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Durante el evento se presentarán una serie de platos de Arequipa, entre ellos, el adobo con su pan de tres puntas y anisado, rocoto relleno, americano, zarza de sencca, además de los tradicionales buñuelos y picarones. Además, se expondrán comidas de otras regiones.
Según Silveria Apaza, de la picantería Mis Tres Marías, el precio por cada plato será desde los 15 soles, esto para que los asistentes puedan degustar los diferentes platos. “Habrá show musical con cantantes arequipeños, lo que se quiere es repotenciar la gastronomía arequipeña”, dijo.
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