Cusco: Capacitan a madres de familia con cursos de pastelería

Con la finalidad de contribuir y optimizar la presentación de diversos productos de la zona y al mismo tiempo lograr que jóvenes madres se desarrollen personal y laboralmente de manera continua; ejecutivos del hotel Belmond Sanctuary Lodge de Machu Picchu promueven actividades de capacitación a mujeres emprendedoras del distrito de Santa Teresa.    

Este año, lograron capacitar a más de 30 mujeres de las comunidades Lucmabamba, Quellomayo, Huadquilla, Yanatile, Cedropata y Sahuayaco; ello con la colaboración de cheffs pasteleros de este hotel, quienes emprenden viaje al distrito de Santa Teresa, para instruir de manera teórica y práctica en su lugar de origen y trabajo a un grupo de jóvenes madres de familia, organizadas en “Sumak Mijuy”, organización que se dedica a la venta de pasteles, tortas, postres, en la localidad de Santa Teresa. En estos cursos se entregan utilísimos recetarios, para que les sirva de guía en el futuro.    

Marc Yeterian, gerente general del hotel Belmond Sanctuary Lodge, manifestó que el objetivo principal de la actividad de capacitación, es que el grupo de madres organizadas, brinden productos de calidad y buena presentación a centenares de visitantes nacionales y extranjeros que pasan por la zona, rumbo a la maravilla de Machupicchu; dándoles las herramientas para poder incrementar y solventar de mejor forma su canasta familiar.

Cabe indicar que con la actividad de capacitación se podrán incrementar los conocimientos de estas personas que realizan además, labores de abastecimiento de productos originarios de este floreciente distrito; mejorando su relación con sus clientes, entre los que también se encuentra el citado hotel en el distrito de Machu Picchu.