Decomisan 80 kilos de pescado y 50 kilos de carne de cerdo en descomposición
Decomisan 80 kilos de pescado y 50 kilos de carne de cerdo en descomposición

Ochenta kilos de pescado en estado de descomposición y dos carcasas (50 kilos) de carne de cerdo, fueron encontrados en una cámara de refrigeración de productos hidrobiológicos del establecimiento ubicado en prolongación Piura 335.

En la intervención ejecutada por Bromatología de la Municipalidad l de Huancayo, la mañana de ayer, se detectó el mal almacenamiento de pescado en estado de descomposición y otros productos hidrobiológicos junto a carne de cerdo y pollo.

El responsable, Jesús Vila informó que este hecho irregular genera contaminación cruzada entre las carnes almacenadas, constituyendo un riesgo para la salud de los usuarios que a acuden a este establecimiento, que no contaba con licencia de funcionamiento. Las cajas de pescado y las carcasas de carne de porcino congeladas, fueron decomisadas para su eliminación, porque no eran aptas para el consumo humano. En la intervención a los locales se hallaron utensilios en mal estado.

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