En Huancayo ​Senasa alerta que hay 50 mataderos clandestinos

Unos 50 mataderos clandestinos, donde se sacrifican ovinos y porcinos existen en la ciudad de Huancayo, alertó el director del Servicio Nacional de Sanidad Animal (Senasa), Baylón Sacachipana.

Estos mataderos son adecuados en patios, donde se matan a los animales en condiciones insalubres y expuesto a la contaminación, ya que no tienen cámaras de enfriamiento, ni áreas de separación de carnes. El director del Senasa explicó que el camal de Chupaca fue observado en vista que su infraestructura se encuentra deteriorada, por eso se pidió que se suspendan las actividades económicas. 

En camal de Auray también levantan observaciones, y lo mismo ocurre en el camal de Sapallanga, donde benefician porcinos. En la región no hay un camal de ovinos, pese al alto consumo de su carne.