Debido a la escasez, el precio de los productos de primera necesidad empezaron a incrementarse en Huancayo. La papa blanca (yungay) que hace dos meses encontramos hasta en 50 céntimos, ahora no baja de 1.70 y 1.80 soles. Las papas nativas subieron mucho más, la peruanita está a 4.50 soles. El director departamental del INE Junín, Jhon Zumaeta Delgado, comentó que el incremento del precio de la papa blanca sería de un 50%.
Temporada de escasez
“Todas las variedades de papas han subido, la papa blanca (yungay, mariva, canchán el kilo a las amas de casa está a 1.70 a 1.80 soles mientras que el precio al por mayor está a 1.40 soles, mientras que la papa nativa amarilla peruana, huayro, huamantanga está a 4 soles al por mayor y 4.50 soles vendemos al por menor”, detalló el delegado de la sección papas del mercado exMaltería, César de la Cruz Ramos.
El comerciante indicó que esta es una temporada de escasez, no hay papa, ya que recién van a empezar a sembrar para la presente campaña y el ingreso de camiones de papa al mercado se redujo en un 50 %. Ahora están priorizando llevar carga para Lima.
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Según el índice de precios al consumidor del mes de noviembre, la papa blanca registró un incremento del 12.5%, mientras que la papa huayro subió en un 23,1% y la papa amarilla 24%. Ahora en la primera semana de diciembre el alza de precio es mayor.
Entre los alimentos que más subieron en el mes de noviembre está en choclo serrano cuyo costo se incrementó en um 63.73%, el culantro subió en 44.13%, la zanahoria en 26.63%, palta fuerte en 25.53%.
Mientras que los productos que bajaron de precio, está el limón cuyo costó disminuyó en -53.23%, la cebolla de cabeza roja -34.9%, manzana corriente en-22.75%, naranja de jugo -11.25%, zapallo macre -9.67%, apio-9.17%, camote morado -9.17%, lechuga -8.52%, ají pimiento -6.99%, maracuyá -5.86%.
En los restaurante turísticos subió el precio de la pachamanca en 1.5%. Recreación y cultura, subió en 0.10%.
Los servicio de flores y plantas naturales subió en 2.57% y bajó comida para mascota en -0.08%, entre otros.
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Con tendencia a subir
El director de estadística e información agraria de la DRAJ, Jesús Ayquipa Martínez, comentó que en los meses de octubre y noviembre se inició recién la campaña de siembra y como no hay abastecimiento de producto (papa), el precio seguirá en incremento.
Acotó que al momento, solo se han sembrado unas 7,300 hectáreas sembradas, de las 22 mil 300 hectáreas proyectadas para la presente campaña.
Además, las cosechas serán recién en mayo y junio y hasta esa fecha recién se va a estabilizar el precio de los productos como la papa y el choclo que son los que más alzas registran hasta el momento en los principales mercados de Huancayo.
La producción de papa que llega a los mercados en este momento, son de zonas alejadas de Comas, Santo Domingo de Acobamba.
“El choclo al igual que la papa está escaseando y por eso subió el precio. Al momento, no se siembra ni siquiera el 15% de lo proyectado para esta campaña agrícola”, acotó el ingeniero Jesús Ayquipa.
Muchos de los productores temen que los efectos del Fenómeno El Niño, con las lluvias intensas con granizadas y tormentas eléctricas que generan inundaciones puedan afectar sus cultivos, que se han instalado en las zonas agrícolas del Valle del Mantaro, Tarma y la Selva Central.
