Productores de las 9 provincias de la región Junín, participarán en la Feria Nacional Agropecuaria ‘Expo Fiya Yauris’, que se realizará del 25 al 30 de julio en el campo ferial de Yauris. Enrique Galarza Varillas, presidente de la feria de Yauris 2024, invocó a los productores de la región Junín a participar de esta importante actividad.
En la feria se realizará el tradicional juzgamiento de ovinos de las razas corriedale, hampshire down y Junín.
El director regional de Agricultura, Ronald Mariño Obregón manifestó que con la feria de incentiva la producción y comercialización de productos agropecuarios. Además de promover el patrimonio de la región Junín.
Entre los productores que buscan reactivar su economía, está Nancy Cóndor, que produce los productos elaborados con maca de Carhuamayo, Junín.
Hace poco envió un pedido para la Embajada de China, donde valoran el alto valor nutritivo de la maca.
Además prepara tónicos en base al tocosh, que es la fermentación de las papa. Para quitarle el fuerte olor, le agrega un tónico de la hierba aromática de incamuña. Cuenta con un tónico de alcachofa, que es para el tratamiento del hígado graso.
Los emprendedores de San Pedro de Saño, también estarán en la feria de Yauris. Danilo Gaspar manifestó que cuentan con 500 reproductores. Al mes venden unos 300 cuyes en carcasa a 30 soles cada una. Entre las razas de cuy más llamativas, está el landoso tipo 3, de la línea Gaspar, que llegan a pesar un kilo en 45 días.
