El costo de la papa disminuyó considerablemente en los mercados y esto se debe principalmente, a que en esta época ingresó bastante producción de la costa. El delegado de la sección papa del mercado ex Maltería, César De La Cruz Ramos, dijo que al centro de abastos ingresaron varias toneladas de las variedades única y perricholi, las cuales son utilizadas básicamente para la fritura y que son requeridas por las pollerías y chifas.
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Al por mayor se expenden a un sol con 80 céntimos y un sol con 90 céntimos, que está mucho más cómodo que la papa serrana. La baja en los precios ya viene incluso de hace 15 días atrás y continuará en los siguientes días.
Precio actual
Ayer la papa blanca de la variedad yungay, estaba a 1.60 soles al por mayor, mientras que el precio al por menor está a 1.80, 1.90 y 2 soles, explicó el comerciante mayorista.
Asimismo, la papa peruanita también bajó a 3.00 soles y 3.50 soles el kilo, cuando llegó a costar hasta 5 soles. La papa mariva de la buena está a 5 kilos por 12.50 soles.
Las papas nativas como huamantanga, huayro, camotillo continúa elevado el costo a 3.20, 3.30 hasta 4 soles el kilo.
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Ayer en los puestos del mercados se podía apreciar gran cantidad de sacos apilados, que había llegado de la costa. Muchas de las amas de casa optaron por adquirir estos productos, debido a que el precio estaba muy cómodo.
En las afueras del mercado Miguel Sotelo, también se encontraba la venta de papa al menudeo a precio más barato.
Cabe mencionar que este año, los productores de papa redujeron la intención de siembra por los elevados costos de los fertilizantes como la urea, que necesitan para mejorar la producción del tubérculo.