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En tiempos de cuarentena, especialistas en nutrición aseguran que la planificación antes de salir de compras es primordial. Debido a que el virus del COVID-19 es más propenso en personas con sistema inmunológico débil, se recomendó mejorar la nutrición saludable rica en proteínas y vitaminas.
Entre los pasos recomendados para evitar defensas bajas se tiene: hidratación fortificada, aún mayor si se tiene síntomas respiratorios el consumo de líquidos es importante, también debe consumirse cinco porciones diarias de frutas y verduras, elección de productos integrales y legumbres, agregar lácteos y derivados (si son tolerantes) y se debe moderar el consumo de proteínas animales; se recomienda el consumo máximo de una vez a la semana carnes rojas, prefiriendo pollo y pescado.
