Con la participación de la delegación de 21 economías, Trujillo es sede de la Novena Reunión Ministerial sobre Seguridad Alimentaria de APEC. La ciudad alberga este importante encuentro que busca establecer políticas y estrategias para mejorar la seguridad alimentaria a nivel global, generando grandes expectativas tanto en la región como en el país.

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El director general de Políticas Agrarias del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), Jorge Castro, destacó la relevancia de esta primera etapa del evento, donde los delegados intercambian información técnica sobre políticas públicas exitosas en materia de seguridad alimentaria.

“Esta es una primera etapa y cuenta con la participación de los delegados de las 21 economías, en la cual intercambiamos información técnica de las políticas públicas que han sido exitosas, específicamente en seguridad alimentaria y recuperación de alimentos”, señaló Castro.

El enfoque del evento no solo es discutir sobre la seguridad alimentaria, sino también abordar el problema del desperdicio de alimentos. Castro añadió que, según estudios recientes, aproximadamente el 30% de los alimentos se desperdician desde su producción en chacra hasta que llegan a la mesa de los consumidores.

Las actividades del APEC en Trujillo se extenderán hasta el próximo domingo 18. La presencia de representantes internacionales genera expectativas positivas sobre los acuerdos y recomendaciones que podrían surgir de estas sesiones.

El impacto de este evento en Trujillo va más allá del ámbito diplomático, ya que también se espera que impulse el turismo y la economía local.

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