:quality(75)/arc-anglerfish-arc2-prod-elcomercio.s3.amazonaws.com/public/TRZYB6BKR5EGFJTQ3WRWI23NHY.jpg)
Con el objetivo de impulsar la valoración de los insumos locales y técnicas tradicionales vinculadas al producto turístico “Los Dioses y el Mar: Disfrutando como los Dioses”, la Municipalidad Distrital de Huanchaco en coordinación con el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo – MINCETUR organizó el primer Taller Gastronómico en el distrito.
El alcalde de Huanchaco, José Ruiz Vega, sostuvo que estas capacitaciones continuarán a fin de mejor el servicio que brindan los restaurantes y vivanderas a los miles de turistas que a diario llegan al tradicional balneario.
La actividad estuvo dirigida por el chef nacional, Manolo Silva, quien enseñó a los propietarios de los restaurantes del distrito de Huanchaco y vivanderas del Parador Turístico Quibisich, nuevos conocimientos para la elaboración de productos tradicionales en base sobre todo a pescados y mariscos.
