Trujillo: Retiran pescado en mal estado de terminal pesquero

En un operativo al terminal pesquero de Trujillo, la Subgerencia de Salud de la comuna provincial realizó un operativo encontrando varios kilos de carne en mal estado.

En total se incautaron 20 kilos de pescado de distintas especies como tollo, jurel, caballa, entre otros; los cuales quedaron a cargo de la administración del terminal pesquero para su destrucción.

Asimismo, la comuna provincial identificó que diversos vendedores presentaban carné de sanidad vencido, además; el local presentaba infraestructura y sistemas de drenaje inadecuado; recomendándose que se levanten estas observaciones para mejorar el sistema de venta y la salubridad de los productos.

En toda esta semana, la Municipalidad Provincial de Trujillo, continuará con la inspección a este terminal pesquero y otros mercados donde se expende pescado fresco, debido a la alta demanda de este producto durante estas fiestas religiosas.

De otro lado, corresponde a la Municipalidad Distrital de Víctor Larco Herrera, realizar, a su vez, inspecciones que incluyan sanciones pecuniarias a los comerciantes que vendan pescado en mal estado en dicho terminal.