Lambayeque: Agrolmos supera 5 mil toneladas de molienda

El moderno sistema de la fábrica de azúcar que instaló Agrolmos en la zona de influencia del proyecto Olmos, en la región Lambayeque, en los últimos días de operatividad, la molienda supera las 5 mil toneladas diarias de caña de azúcar propia y sembrada en el mismo valle.

El ingenio tiene la capacidad de moler 6 mil toneladas de caña al día y extraer un promedio de 600 toneladas de azúcar rubia que actualmente está siendo destinado para cubrir la cuota de exportación a los Estados Unidos y para Perú de 43 mil toneladas métricas de este año.

Toda la operatividad de la fábrica se monitorea en una sala de control apoyado de sensores, alarmas y un circuito cerrado de cámaras de vídeo que permiten trazar líneas de producción. Para extraer los jugos de la caña se utiliza un moderno difusor.